قبل البدء في أي مشروع يجب وضع خطة عمل ملائمة ووضع إستراتيجة مناسبة والإحاطة بالمشروع من جميع الجوانب وكذا إستشارة المختصين ومن سبقوك في المجال لمعرفة الخبايا والإستراتيجيات المربحة وكذا الإستفادة من الأخطاء وكما جرت العادة لن نناقش المشروع من الناحية القانونية لأنها تختلف من دولة إلى أخرى ولن نناقشه من الناحية المالية لأن الميزانية تختلف من شخص إلى آخر لكن هناك بعض الخطوات اللازم إتباعها ومنها :
1-بناء الحضيرة :
لبناء حضيرة ملائمة لتربية الدجاج لابد لك من إتباع الخطوات التالية :
1-التخطيط والتصميم :
- قم بتحديد مساحة كافية تضمن للدجاج الحركة بسهولة وبدون تكدس .
- قم بتصميم الحضيرة بشكل يضمن الدخول الجيد للهواء وضوء الشمس ويمنع دخول الأمطار.
- احرص على توفر مساحة كافية للحركة والنوم والتغذية .
2- إختيار الموقع المناسب :
- إختر موقعا مرتفعا ومستويا بعيدا عن المناطق الرطبة والمستنقعات .
- تأكد من توفر الماء و الكهرباء .
3- بناء هيكل الحضيرة ;
- إستخدم مواد متينة مثل الخرسانة والصلب لبناء هيكل الحضيرة .
- ابن الحضيرة بإرتفاع يكفي لدخول الهواء ومنع تراكم الحرارة .
4- إنشاء مناطق داخلية :
- قم بتقسيم الحضيرة إلى مناطق للتغذية والشرب والنوم والتخلص من النفايات .
- إستخدم مواد سهلة التنظيف والتطهير مثل البلاستيك المقاوم للبكتيريا لتجنب تراكم الجراثيم والأمراض .
5- توفير الإضاءة والتدفئة :
- قم بتركيب أنظمة إضاءة صديقة للدواجن توفر الإضاءة اللازمة للنمو والإنتاج .
- تأكد من توفر نظام للتدفئة خلال فصل الشتاء .
6- الحماية و الأمان :
- إستخدم أسلاك معدنية قوية لتأمين الحضيرة ومنع دخول الخيوانات المفترسة .
- قم بتركيب أجهزة إنذار لمراقبة درجة الحرارة والرطوبة وضمان سلامة الدواجن .
7- التهوية :
قم بتركيب نوافذ وفتحات لتهوية الحضيرة ومنع تكدس الروائح الكريهة .
2-إختيار السلالة :
لضمان نجاح المشروع يجب الإعتماد على سلالات بياضة تمتاز بغزارة في الإنتاج أي تبيض 200 بيضة في السنة أو أكثر ومن بين هذه السلالات نذكر :
دجاجة إيزا البنية : تعتبر من أفضل سلالات إنتاج البيض على الإطلاق بمعدل إنتاج يصل إلى 350 بيضة في السنة وهي سلالة هجينة قامت بتهجينها شركة فرنسية عبر خلط العديد من السلالات .
دجاج المذنب الذهبي : هي النسخة الأمريكية من دجاجة إيزا البنية تشبهها في العديد من الخصائص وتمتاز بمناعة عالية وسرعة التكيف من المناخ وإنتاج غزير للبيض يصل إلى 350 بيضة في السنة .
دجاج اللوهمان البني : هي سلالة هجينة قامت بتهجينها شركة ألمانية في سبعينيات القرن الماضي تمتاز كذلك بإنتاج غزير للبيض يتجاوز 350 بيضة في عامها الأول .
دجاج الليجهورن : وهي سلالة إيطالية الأصل وتعتبر من بين أكثر السلالات إنتشارا في العالم وتتميز بإنتاج مرتفع للبيض يصل إلى 250 بيضة في السنة .